すだちメニュー開発　料理編は、
真鯛のソテーヴァンブランソースすだち風味です！

まずは真鯛を皮目をパリッと焼き上げ、
ソースに白ワインと生クリームを使った

ヴァンブランソース！

そこにすだちをふんだんに使いました。
仕上げに薄切りにしたすだちなどをのせ共に食べると
すだちの爽やかさ
香ばしい真鯛
まろやかなヴァンブランソースが合わさって
至極のかおりが鼻に抜ける一皿です。
ご提供するかどうか、価格などはまだ検討中ですが、
食べてみたい！と熱望されたら、とりあえず出しちゃうかもです。。。