10月17日(木)イタリアワインディナー

昨日開催したイタリアワインディナー。
大盛況で終えることが出来ました。いつもイベントを開催するたびにご参加頂いている皆さま、本当にありがとうございます！
昨日はスタッフとの繋がりからイタリアワインのスペシャリスト『吉川麻美さん』をお招きし、吉川さんがチョイスしたイタリアワインとSPICAの特別コースを提供させて頂きました。

当日提供させて頂いた内容は下記の通りです。

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①クリームチーズとライムのグジェール
ファミリア・パスクア / プロセッコ ブリュットNV

②2種のゼッポリーニ（ほうれん草、紅ショウガ)
カヴァッレーリ / フランチャコルタNV

③ホワイトブイヤベース
ジーニ / ソアーヴェ・クラシコ2022

④キノコのテリーヌ
パオロ・スカヴィーノ / バローロ2019

⑤大山鶏のカチャトーラ
リカーゾリ / ブローリオ キャンティクラッシコ2021

⑥ミラネーゼ
ファミリア・パスクア / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ2018
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次回は12月なのでクリスマス特別コースをご提供させて頂く予定です。
皆さまのご来店、お待ちしております。